【五反田/スープ】サステナブルなあなたを応援する五反田のスープ屋〜TapTap〜

今回は五反田のスープ屋、TapTapについてご紹介いたします。

＜TapTapに込めた思い＞

TapTapは「Stand by you」をコンセプトに、

地域密着で人と人とのコミュニケーションが生まれる場としてのお店づくりにこだわっています。

2022年のオープン当初、コロナ禍で直接人と会う機会が減り、人との繋がりを大事にできるお店をつくろうと立ち上げました。

この『TapTap』という名前には2つの意味が込められています。

一つ目の意味はスープをすくうときに、スープが滴り落ちる際の「タプタプ」という音から名付けられています。

二つ目の意味は、柔術、柔道、プロレス、総合格闘技などで、試合の決着や練習時に相手やマットを手足で2回～3回タップする行為があります。これはに「技を極めた相手への祝福の拍手」としての意味を持っています。

この時の、「祝福の拍手」の音を「タプタプ」と表現しています。

これは副題「あなたを応援するスープ屋さん。」にもこの意味が隠されています。

この2つの意味を込め、お店の名前を「TapTap」と名付けました。

私達の目標についてです。

今後も、お客様の健康と環境に貢献してまいります。

TapTapはプラスチック削減のために、テイクアウトの際はスープジャーでスープをご提供しています。

「脱」プラスチックに取り組むことで、ひとりひとりの健康と環境への意識が変わり、やがてそれは将来の自分自身と地球に対して大きな力になると信じています。

持続可能な未来をみなさんと一緒につくっていくことが、TapTapの目標のひとつです。

1，サステナブルなスープ屋さん作り

「TapTap」ではスープジャーをはじめ、リユースやリサイクル可能な容器を採用して環境負荷を軽減するとともに、食材ではフードロス削減のために規格外野菜などを使用しています。

2，イベントの開催

「TapTap」はスープを提供するだけでなく、より多くの方へ食の喜びを届けるために、季節ごとのイベントや様々なところで活躍されておられる方々コラボイベントなどを行っています。

3，五反田の街を盛り上げる

五反田の街を盛り上げるために、私たちは地域に根ざした活動に全力で取り組んでいます。

お客様には、温かいおもてなしとともに、五反田という街のエネルギーを感じていただけるよう努めます。私たちは、地元の皆様と共に、より明るく、活気あふれる五反田の未来を創造していきます。

▽お店情報

TapTap

〜STAND BY YOU　あなたを応援するスープ屋さん〜

月曜日〜金曜日 07:00〜09:00　

東京都品川区東五反田1-23-2 五反田ビル2F

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▽HP　

▽Instagram

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